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LER

VINHO TINTO DONA ERMELINDA RESERVA 2017 75CL 14,5%

Referência: GRFVNT000569

Fermentação em cubas-Lagar de inox com temperatura controlada seguido de maceração pelicular prolongada de 20 dias. Estágio de 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 8 meses em Garrafa.

Categoria

VINHO TINTO

Região

SETÚBAL

País de Origem

Portugal

Produtor

António José Saramago

Capacidade

75Cl

Teor Álcool

14,5%

Castas

Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon

Enólogo

António José Saramago

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

Vinho com cor granada quase opaco, com aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida. Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável.

Carnes, carnes vermelhas, pratos de caça, queijos, queijos de pasta mole, queijos fortes.