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Este Conde D´Ervideira Reserva Tinto é um vinho produzido com os melhores lotes das uvas Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. A casta Aragonez fermenta em "vinimatics", enquanto que as restantes castas fermentam em lagares de pisa mecânica. O estágio ocorre durante 10 meses em barricas novas de carvalho Francês.