VINHO BRANCO ROLA PIPA DO PICO 2021 75CL 12,5%

GRFVNB000966

Este vinho branco Rola-Pipa resulta de um blend especial de três nobres castas açorianas - Verdelho, Terrantez do Pico e Arinto dos Açores, que traz consigo uma carga histórica e riqueza inerentes à sua criação. Um genuíno branco do Pico que nasceu à beira-mar, caracterizado pelos intensos elementos de iodo e salinidade.

Diferentes castas, diferentes zonas e diferentes timings de vindima estão na origem – e na diferenciação – deste vinho. A prensagem muito suave das uvas selecionadas das áreas da Candelária, Barca e Lajido de Santa Luzia, permite a extração das suas melhores características, garantindo que o vinho exprima a casta e o seu especial terroir. Com uma produção de 13 mil garrafas, o Rola-Pipa fermentou a 15ºC durante três semanas, ao que se seguiu um estágio de dez meses em cima de borras finas.

Categoria

VINHO BRANCO

Região

AÇORES

País de Origem

PORTUGAL

Capacidade

75CL

Teor Álcool

12,5%

Marca

ROLA-PIPA

Enólogo

BERNARDO CABRAL

23,25 € Iva incl.

É um vinho muito elegante aromaticamente, onde as notas de iodo se misturam com alguma fruta fresca, algas do mar e mineralidade. A prova é envolvente, mostrando-se vibrante ao longo de toda a prova. O final é muito longo e salgado.