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O Arinto é uma casta única e a sua origem, encontra-se provado, é Bucelas - Portugal. Origina cachos de tamanho médio, denso e com pequenos bagos. Tem um sabor intenso, no entanto discreto onde predominam os citrinos, a maçã e frutos tropicais.
O vinho apresenta textura elegante e persistência. Termina longo e com sabores gratificantes. Caracterizado pela sua elevada acidez que confere vinhos muito frescos, mesmo em clima quente, origina grandes vinhos brancos e espumantes vibrantes cheios de personalidade.
Deliciosos enquanto novos, apresentam elevada apetência para a guarda. Com a idade, estes néctares desenvolvem um bouquet de limão e mineralidade salgada que os tornam únicos.
Esta casta, tem a sua máxima expressão no seu terroir natural, Bucelas. Aqui, atingem toda a sua grandiosidade.
Nariz fresco e exuberante com evidentes notas de limão, lima, pêssego, frutos tropicais e alguns florais, tudo um fundo com evidente mineralidade. Corpo muito cremoso e balanceado. Final longo e persistente.
Ideal para ser apreciado em qualquer altura, seja em novo ou com alguns anos de cave, com os aromas a desenvolverem-se de ano para ano. Ideal para qualquer tipo de marisco e peixe, sejam crus ou grelhados, carnes magras, pasta, noddles ou cozinha exótica e picante.