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Vinho produzido com uvas de vinhas do produtor, enquadradas pelas encostas dos rios na região norte do concelho de Armamar. Proveniente de produção vitivinícola em modo integrado (e preservação dos recursos naturais).
A apanha, selecção, desengace e esmagamento são manuais. Fermentação do mosto com as leveduras autóctones, borras finas e "bâtonnage".