VINHO BRANCO PORMENOR DOURO 2022 75CL 12,5%

GRFVNB000905

Pormenor Branco foi produzido a partir de um blend de castas típicas Durienses Rabigato, Malvasia Fina e Codega do Larinho.

As uvas, provém de vinhas velhas plantadas em altitudes entre os 500m e os 650m na compreendida entre Candedo e Pombal de Ansiães - Carrazeda de Ansiães. As uvas foram vindimadas entre finais de Agosto e inicio de Setembro de forma a preservar a sua acidez natural.

Após seleção manual em tapete de escolha e posterior decantação natural, a frio durante 24 horas, este Pormenor Branco fermentou em cuba de inox estagiando com as borras finas até ao engarrafamento com o objetivo de conferir um bom volume de boca e minimizando as frutas primárias, preservando a sua frescura e mineralidade que contrastam com uma muito equilibrada acidez, carateristicas tipicas dos solos de micaxisto.

Como em todos os vinhos da Pormenor Vinhos, a intervenção humana é minima durante o trabalho na adega anulando-se ao máximo a adição de produtos químicos.

Categoria

VINHO BRANCO

Região

DOURO

País de Origem

PORTUGAL

Capacidade

75CL

Teor Álcool

12,5%

Marca

PORMENOR

11,40 € Iva incl.

Apresenta uma cor cristalina e palha, revelando no nariz, aromas frescos, fruta citrina e de caroço, muito leve.

Na prova, apresenta bom volume de boca, salgado, acidez marcante, curiosa e cativante. Um vinho com muita personalidade, equilibrado e elegante, com notas de fruta citrica e final de boca médio e redondo.
Acompanha bem, pratos de peixe grelhados e mariscos, carnes brancas e massas.