VINHO BRANCO FREI JOAO CLASSICO 2018 75CL 12%

GRFVNB000613

Este Branco Frei João Clássico foi produzido a partir das castas Cercial e Bical, colhidas no momento ideal de maturação, foram desengaçadas e esmagadas, tendo seguidamente macerado prolongadamente a 9ºC. Após a prensagem das massas vínicas, o mosto fermentou em barricas de carvalho francês. Concluída a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 5 meses e estagiou em garrafa durante 18 meses.

Categoria

VINHO BRANCO

Região

BAIRRADA

País de Origem

PORTUGAL

Produtor

CAVES SÃO JOÃO

Capacidade

75CL

Teor Álcool

12%

Marca

FREI JOAO

Castas

CERCIAL, BICAL

21,45 € Iva incl.

COR: Amarelo cor de palha.

AROMA: Rico e complexo, como notas frutadas, vegetais, minerais, especiadas e de barrica.

SABOR: Muito fresco, seco e estruturado, o que lhe confere excelente aptidão para envelhecer.
Pode acompanhar carnes magras, peixes gordos, mariscos, mesmo com molhos, entre outras iguarias.