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O vinho branco Bio Esporão Reserva é produzido exclusivamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostrando a consistência e o caráter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo.
As suas uvas colhidas na frescura da madrugada, são vinificadas em separado, seguindo-se o estágio parcial de 6 meses, sobre borras finas, em barricas de carvalho francês e americano.
É um vinho para ocasiões especiais que concilia a cultura universal do vinho e a arte, através da reprodução de obras originais nos seus rótulos.