VINHO BRANCO ARINTO DOS AÇORES INDÍGENAS 2018 75CL 12,5%

Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à protecção da vinha, por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico.

Este Arinto dos Açores Indígenas, resulta da fermentação espontânea a partir de leveduras indígenas, isto é do local, do ar, do ambiente circundante.