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LER

VINHO BRANCO ANSELMO MENDES CURTIMENTA 2021 75CL 13%

Referência: GRFVNB000855

Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. Uvas com níveis elevados de acidez e boa maturação, provenientes de vinhas mais antigas com mais de 14 anos. É um vinho feito à antiga, extraindo mais cor e taninos através do contacto com as peliculas na sua vinificação. Uma forma de diferente e única de explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

Enólogo

30,15 € Iva incl.

Qtd

ADICIONAR

Pouco Stock Entrega: Imediata

Nota de prova
Sugestão

Especiarias como canela e baunilha no nariz. Bastante complexo destacando aromas varietais assim como alguns frutos secos, avelã e amêndoa. Na boca permite uma acidez vibrante e os aromas estão bem presentes. Volume de boca, mineralidade e terminar longo. Toque da madeira permite estrutura de boca oferecendo elegância e equilíbrio.

Curtimenta permite equilíbrio com pratos mais completos de peixe e mariscos, caranguejo recheado, camarões panados com mel, coco e polvo galego com batatas crocantes são alguns pratos perfeitos na sua harmonização.

Deve ser servido entre 11-13°C e pode ser guardado por mais 15 anos.