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Cinzano é um vermute criado em itália em 1757, resultado da união entre vinho, álcool, açúcar e uma infusão de ervas e especiarias, das quais destaca-se o absinto. Cinzano Rosso 1757 é cé um belissimo vermute orientado para cocktelaria.
A sua cor vermelho âmbar deve-se à infusão de um bouquet rico de ervas e especiarias de alta qualidade. É um ingrediente perfeito para cocktails, graças ao seu final de boca característicamente leve, mas persistente.
Nariz: Notas complexas de especiarias, madeira e raízes abertas para suavizar a baunilha, frutas secas (especialmente o figo) e a assinatura floral de absinto.
Sabor: No paladar, o figo seco abre para especiarias (cravo, noz-moscada, pimenta, canela) e madeira (raízes e cascas como alcaçuz), arredondadas com baunilha e flores alpinas. Aquece na boca, com final longo e agridoce.
Negroni - Misture 1 Parte de Cinzano Rosso, 1 Parte de Campari e 1 parte de Gin Bulldog, num copo cheio de gelo.
Decore com uma fatia de laranja.