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Avión, detentora de tequilas galardoadas, tem por filosofia a criação de Tequilas originais produzidas com os melhores processos artesanais que incluem as colheitas manuais, o processo cuidadoso e lento da tosta do agave e da filtração e a destilação em pequenos lotes. São estes processos que concedem o sabor único a estas tequilas.
Avión SIlver é uma tequila que não passa pelo processo de envelhecimento.