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LER

ESPUMANTE DALVA BRUTO 2017 75CL

Referência: GRFESP000167

Este Espumante Dalva Bruto é feito a partir das uvas Malvasia Fina e Viosinho, provenientes de vinhedos do planalto de Alijó e Murça. Na adega, as uvas são refrigeradas, desengorduradas e prensadas num ambiente inerte e são submetidas a uma decatação a frio e fermentação a 16ºC. A segunda fermentação ocorre em cubas também a 16%.

Categoria

BRUTO

Região

DOURO

País de Origem

PORTUGAL

Produtor

C. DA SILVA (VINHOS) SA

Capacidade

75CL

Teor Álcool

12,5%

Marca

DALVA

Castas

MALVASIA FINA, VIOSINHO

Enólogo

JOSÉ MANUEL SOUSA SOARES

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

COR: Amarelo palha.

AROMA: Aroma mineral com notas de frutas como maracujá e frutas cítricas.

PALADAR: Equilibrio perfeito entre a fruta e a frescura do vinho.

FINAL: Leve e fresco.

Um vinho versátil e fresco que acompanha qualquer refeição ou aperitivo. Acompanha perfeitamente pratos de peixe, como salmão ou carnes brancas.