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Perrier-Jouët Blason Rosé é apresentada como a referência gastronómica da coleção da Perrier Jouet. Foi criado com no mesmo modelo do Grand Cru, integrando por isso Chardonnay (25%), Pinot Noir (50%) e Pinot Meunier (25%).
No nariz rapidamente se sentem muitas notas frutadas, que incluem romã, alperce, pêra, toranja, frutos vermelhos, créme de cassis, cerejas e ameixa. Mais subtilmente, existem leves toques de manteiga e biscoitos.