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Perrier-Jouët Grand Brut expressa a qualidade e diversidade das tradições de produção de champanhe desta casa. Nesta referência domina a elegância do Chardonnay (20%) das melhores vinhas de Côte des Blancs. A estrutura delicada é trazida pelo Pinot Noir (40%) proveniente principalmente de Montagne de Reims and the Vallée de la Marne.
Pinot Meunier (40%), também proveniente do Vallée de la Marne, é a variedade de uva que adiciona a harmonia e o toque frutado a este champanhe.
O caráter deste champanhe é definido pela sua vivacidade, frescura e consistência. A nível do olfato é imediata a presença de fragrâncias frutadas e florais, sendo depois sentida a presença de toques de baunilha e manteiga.
Na boca sente-se a vivacidade balanceada com a elegância deste champanhe.