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Aperol é um aperitivo de um laranja vivo, com um sabor agridoce, resultado de uma infusão de ingredientes primários, incluindo laranjas doces e amarcas, com ervas e raízes, numa combinação perfeitamente equilibrada.
Criada em 1919, na cidade de Pádua, Itália, a receita de Aperol tem se mantido secreta e inalterada desde a sua criação.
A popularidade desta bebida tem crescido devido ao seu sabor fresco e versátil, baixo teor alcoólico e a sua bebida assinatura: Aperol Spritz.
COR: Aperol tem coloração laranja vibrante distintivo.
AROMA: Levemente alcoólico, zest de laranja, com aromas vegetais complexos e um toque de baunilha.
CORPO: Laranja intenso com notas vegetais e de madeira, levemente salgado.
TEXTURA: Redondo e aveluado, com notas longas de laranja e madeira.
FINAL: Amargo com um final duradouro e agradável.
Aperol Spritz - Encher um copo com gelo, misturar Aperol e Prosecco em partes iguais, finalizar com um toque de água com gás, decorar com uma rodela de laranja.