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Notas de noz, carvalho e baunilha. Fantástico por si só, na hora do aperitivo, ou como acompanhamento de pratos, como ensopados de caça ou peixe grelhado.
AROMA: Aromas intensos de baunilha e avelãs típicos do seu envelhecimento.
PALADAR: Muito elegante e complexo, apresentando notas de baunilha doce, café torrado e cedro. Seco e persistente.
Acompanha queijos curados como o Manchego, o Ideazábal ou o Parmesão. Também é ideal com guisados, carne de caça ou mesmo atum grelhado. Fantástico por si só como um aperitivo.
Temperatura de serviço: 12-16ºC