Este website utiliza cookies para um melhor desempenho e experiência dos seus utilizadores. Ao continuar a navegar aceita a nossa Política de Cookies e Privacidade.

LER

VINHO TINTO XISTO ILIMITADO 2019 75CL

Referência: GRFVNT000704

Feito a partir de duas parcelas de vinha específicas, este Xisto Ilimitado tinto foi vinificado com métodos pouco interventivos.

A fermentação com engaço foi feita por leveduras indígenas, em balseiros abertos de madeira, proveniente de velhos toneis de vinho do porto. O seu estágio deu-se em barricas usadas de carvalho francês.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

Rufete, Touriga Franca, Malvasia Preta, Alicante Bouschet

Enólogo

LUÍS SEABRA

13,80 € Iva incl.

Qtd

ADICIONAR

Sem Stock Entrega: 2 a 3 dias

Nota de prova
Sugestão

Trata-se de um vinho que apresenta aromas complexos, com notas de fruta fresca, baga de bosque e caruma, ligeira nota de fumo. Na boca é intenso e fresco, com grande profundidade, com acidez bem presente, mostrando uma estrutura sólida com tanino presente, vivo e equilibrado. O fim de boca é longo e persistente.

Acompanha bem pratos elaborados com reduções e jus da própria carne, pratos com trufas e cogumelos, carne de borrego e cabrito ou carnes maturadas na brasa.