VINHO TINTO ENXARRAMA 2014 75CL 15%

Referência: GRFVNT001102

O vinho Enxarrama existe desde finais do século XIII sendo uma das zonas vinhateiras mais antigas de Évora de que há registo. O vinho ganhou o nome do rio mais importante de Évora, hoje conhecido como Xarrama.

No final do século XIX, antes da filoxera, era considerado o melhor vinho da região, segundo Ferreira Lapa em 1867:

"De todos os vinhos da região eborense, o Enxarrama é o mais apreciado e obtém o melhor preyo (...) ele é mais do que nenhum outro (...) procurado para a venda a retalho nos armazéns da capital (...). Em Évora há outros sítios mais ou menos nomeados pelos seus vinhos; entre eles os de Pêra Manca.”

Nesta ediyão, no lugar onde o rio Enxarrama nasce, na nossa adega, fazemos o nosso melhor esforço para a recuperayão deste tão importante e icónico vinho da história vínica do Alentejo e de Portugal.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS, CASTELÃO, MORETO, TRINCADEIRA

Enólogo

ANTÓNIO MAÇANITA, SANDRA SÁRRIA

478,65 € Iva incl.

Qtd

ADICIONAR

Pouco Stock Entrega: Imediata

Nota de prova
Sugestão

"O vinho do Enxarrama é bastante tinto e encorpado, crystallino, cheiro tartsoso, e não suave, de sabor quente e macio, com travo (...) bem pronunciado. Não é um vinho alcoólico, nem aromático, é um vinho forte e bastão, que bem por causa do seu tanino pode tolerar o seu volume em álcool (...) Talvez por estas rasões, quasi tanto por suas outras qualidades, é elle mais que nenhum outro de Évora procurado para a venda a retalho nos armazéns de Lisboa."
(Nota de prova de Ferreira Lapa em 1867)

Um vinho de grande intensidade e concentração que harmoniza bem com pratos de carne intensos e queijos fortes.