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LER

VINHO TINTO DUORUM COLHEITA 2019 75CL

Referência: GRFVNT000719

DUORUM expressa o terroir da fantástica região do Douro. Expressão latina que significa “de dois”, este é um projeto de dois enólogos - João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, de duas regiões, com uvas de dois terroirs excecionais e protegidos – Cima Corgo e Douro Superior, com uvas de duas altitudes distintas.

Maturação/ “Elevage” em barricas de 225 e 300 litros, de carvalho francês (novo 30%, usado de 2º e 3º ano 70%) durante 12 meses.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ

Enólogo

JOÃO PORTUGAL RAMOS

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

COR: Cor vermelha intensa e profunda com tonalidades violetas.

AROMA: Aroma intenso, fresco e complexo, onde dominam os frutos maduros, como amora, ameixa e cassis, alguns aromas florais, como as violetas, e aromas terciários provenientes da sua “elevage” em barricas.

PALADAR: Possui taninos firmes, maduros e uma acidez equilibrada. Este conjunto, bem envolvido no seu grande volume e corpo, confere um final longo e elegante.

Acompanha bem pratos de carne vermelha, sopa seca, aves e queijos.