VINHO TINTO ALTO DO JOA 2016 75CL 12,5%

GRFVNT000595

Vinho elegante e muito próprio.

Categoria

VINHO TINTO

Região

Trás-os-Montes

País de Origem

Portugal

Produtor

Casa do Joa

Capacidade

75CL

Teor Álcool

12,5%

Castas

Vinhas velhas

22,80 € Iva incl.

De corpo elegante, e boa persistencia. Seco, de acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Macío. Bom final, com retrogosto a confituras de cerejas.
Trata-se de um vinho delicado, complexo e versátil.
Harmoniza bem pratos populares como “coq au vin” e “chanfana de borrego”, assim como finas criações em base a aves de caça (faisão, codorna), leitão, lebre ou coelho; e pratos vegetarianos como berijela a parmigiana, alheiras veganas ou guisados com grão de bico, e feijoadas de vegetais e tofu defumado.
Alguns connaisseurs ousados indicam este vinho para atúm fresco e sardinhas.