VINHO ESPUMANTE PET NAT JOÃO PATO DUCKMAN 2015 75CL 12,5%

GRFESP000184

Bruto e não filtrado.
Vinhas com 25 anos plantadas em solos argiloso-calcários num local chamado Óis do Bairro.
As uvas são colhidas manualmente no final de agosto, desengaçadas e fermentadas em barricas durante três semanas sem controlo de temperatura.
O vinho envelhece sete anos com borras na garrafa e não passam pela fermentação malolática.
Disgorgement é em dezembro com uma dosagem de 2gr / L.

Região

Bairrada

País de Origem

Portugal

Producer

Luís Pato

Capacidade

75cl

Teor Álcool

12,5%

Marca

DUCKMAN

Castas

Bical, Cercial

Enólogo

Luís Pato

14,40 € Iva incl.

Bolha persistente.
Aromas de pêra, ananás e mel.
Seco, com bom equilibrio de acidez com notas salinas.
Um espumante diferente do habitual.