Este website utiliza cookies para um melhor desempenho e experiência dos seus utilizadores. Ao continuar a navegar aceita a nossa Política de Cookies e Privacidade.
Os Tawnies com indicação de idade, tal como os 10 anos, são resultado da mistura de diferentes vinhos, com média de idades de 10 anos. O prolongado envelhecimento em pequenas pipas de carvalho confere-lhe a sua característica cor alourada.
As principais características de um Tawny com indicação de idade são a complexidade dos aromas, a frescura, o «bouquet» persistente e o refinamento. Encorpado e voluptuoso, com muita fruta doce e um longo e subtil final, que perdura e perdura…”.
Um Tawny velho é a escolha certa para acompanhar queijos e sobremesas à base de ovos e de chocolate. Também pode ser apreciado como aperitivo, servido ligeiramente fresco, acompanhado simplesmente por frutos secos.
COR: Cor dourada profunda e intensa, com laivos alaranjados.
AROMA: Aroma a fruta cristalizada e damascos secos bem conjugados com suaves notas de frutos secos (noz) no final. Também surgem incríveis aromas de casca de laranja e limão, com toques de toffee, caramelo e mel.
PALADAR: O paladar revela frutas secas com um acabamento espirituoso ardente. Cheio e delicioso, com muitas frutas doces e um longo acabamento sutil que continua e continua.
Combina muito bem com sobremesas à base de frutos secos, ovos, caramelo, baunilha ou café. Queijos curados são um bom acompanhamento.
Sirva ligeiramente refrigerado, também pode ser servido como aperitivo e a combinação com "fois gras" é muito interessante.
Sirva ligeiramente refrigerado, também pode ser servido como aperitivo e a combinação com "fois gras" é muito interessante.