VINHO DO PORTO NIEPOORT CRUSTED 2015 75CL 19%

Referência: GRFPRT000319

Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.

Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.

Engarrafado em Dezembro de 2015, provém de vinhas situadas nas redondezas da adega da Niepoort em Vale Mendiz, assim como de vinhas velhas situadas no Vale do pinhão.

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca

Enólogo

Dirk Niepoort

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

Com um rebordo vermelho escuro brilhante e profundo, o vinho exibe aromas de cerejas e ameixas pretas, juntamente com um fino aroma de menta e alcaçuz. Na boca, os taninos bem integrados dominam, com frutos maravilhosamente amadurecidos e um longo final. Um vinho vibrante que começa a revelar algum envelhecimento em garrafa. Certamente já estará muito bom para ser consumido, no entanto, ainda apresenta potencial de envelhecimento durante várias décadas.

Sugestão de Acompanhamento: Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.