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LER

VINHO BRANCO TONS DE DUORUM 75CL

Referência: GRFVNB000623

Este branco Tons de Duorum é produzido a partir ds castas Arinto,Verdelho, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego Branco, plantadas em solos xistosos a uma altitude média de 400m a 600m.

Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio durante 12 horas, sendo depois prensadas. Segue-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

ARINTO, VERDELHO, VIOSINHO, RABIGATO, MOSCATEL GALEGO BRANCO

Enólogo

JOSÉ MARIA SOARES FRANCO

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

COR: Cor amarela citrina.

AROMA: Aroma intenso e exuberante, dominado pelos frutos citrinos, onde se notam também aromas florais.

PALADAR: A acidez bem presente e envolvida no volume do vinho que em conjunto com os aromas retronasais, conferem-lhe um final fresco e persistente.

Bom acompanhamento para frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.