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LER

VINHO BRANCO PURA 2019 75CL 13%

Referência: GRFVNB000612

Produzido a partir de vinhas velhas do Dão, este vinho fermenta em barricas e foudre sem controlo de temperatura. É um vinho branco de baixa intervenção, muito elegante e com uma acidez viva apesar da sua densidade e complexidade. Rico e fresco, salivante com a sua acidez vibrante. Ainda um branco jovem com aptidão a evoluir em garrafa.

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

ENCRUZADO, BICAL, CERCEAL-BRANCO

Enólogo

LUÍS SEABRA, MARIANA SALVADOR

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

Tons esverdeados brilhantes com aromas delicados a cítricos, principalmente limão e lima, cedro, pimenta e ainda notado carvalho. Acidez e mineralidade crocante, mostra um grande potencial apesar da concentração de vinhas velhas ainda jovens, densas e cremosas. Final longo e agradável.

Vinho branco perfeito para acompanhar arroz de polvo, lulas e camarão grelhado, bem como outros mariscos e peixes a uma temperatura de serviço de 14-16ºC