VINHO BRANCO LANDCRAFT SAUVIGNON BLANC 2021 75CL

Sauvignon Blanc é uma variedade que reflete tanto quanto possível as condições do solo e do clima da sua origem. Este vinho nasce numa região de solos argilo-calcários, perto do mar e de um clima temperado com forte influência atlântica, noites frescas e húmidas com brisas constantes. As uvas foram colhidas precocemente, expressando o lado mais vegetal da variedade de renome mundial.

O objetivo da enologia foi respeitar ao máximo as uvas durante todo o processo de vinificação, minimizando a intervenção na adega para maximizar a expressão do terroir e particularmente da vinha.