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Lillet Rosé é uma mistura de vinhos das castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e uvas Semillion usandas também na base do licor do Lillet Blanc. Feito no estilo rosé, com uma fermentação curta das uvas, o vinho é envelhecido durante um ano em barricas de carvalho.
Fresco, arrojado, frutado e excelente, uma estrutura bem equilibrada, com uma ligeira acidez e bom comprimento no palato, aromas leves de frutos vermelhos, flor de laranjeira e toranja.
Degusta-se frio como aperitivo e também com pedras de gelo, puro, com uma casca de limão ou de laranja e igualmente em cocktails.