Aparência: amarelo champanhe aveludado.
Nariz: banana fresca, não madura demais. Aroma doce e ligeiramente caramelo.
Sabor: ataque caramelizado de uma banana tipo sobremesa, não excessivamente doce. Textura suave para derreter, final levemente engomado (polpa firme de banana, floema) que dura no paladar.