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O Citadelle Réserve celebra o renascimento dos gins dourados, sendo o primeiro gin a reviver a antiga tradição de envelhecimento do gin em barris. Depois de envelhecido por cinco meses em cinco barris de madeira distintos, o gin é misturado e refinado num barril de carvalho em forma de ovo. A forma do ovo da cuba de madeira cria uma convecção natural que facilita uma integração harmoniosa e delicada.
Citadelle é a única marca francesa de bebidas espirituosas até à data a utilizar esta técnica vanguardista.
Aroma: Notas herbáceas de especiarias secas, mas também casca de coco, tabaco e flor de laranjeira. O segundo nariz traz à tona notas de bagas de zimbro e chá verde. Palato: A primeira nota é sedosa, abundante, um pouco picante, com notas de tabaco seco. Notas adicionais de raspa de limão, gengibre e amêndoa. Um final duradouro.
Excelente para beber puro ou perfeito para um 50/50 Martini.