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De cor dourada e aspecto límpido, a Adega Velha 6 Anos Reserva apresenta um bouquet jovem e harmonioso, lembrando o aroma de notas tostadas de café e frutos secos, envolvido por uma sensação suave de aroma a madeira. A sua origem em uvas aromáticas e frescas com baixo grau alcoólico, provenientes da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, confere-lhe a suavidade, o aveludado e a complexidade aromática tão apreciados numa aguardente.
Textura sedosa, complexidade aromática (bagas, frutos secos e madeira) e final marcante e prolongado. As uvas, seleccionadas pela sua elevada acidez e baixo teor em açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado, subbmetido a 2 destilações e, posteriormente, a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, tendo o lote final uma idade média de 12 anos de estágio.
HARMONIZAÇÕES: Café, chocolate e charutos.
COCKTAIL: “Red Velvet” (ver vídeo)
INGREDIENTES: 40ml Adega Velha 6 anos Reserva 40ml Polpa de Morango 15ml Xarope de Açúcar 20ml Sumo de Limão
PREPARAÇÃO: Adicione todos os ingredientes a um shaker e agite por alguns segundos. Coe a mistura para um copo.
COCKTAIL: “Red Velvet” (ver vídeo)
INGREDIENTES:
40ml Adega Velha 6 anos Reserva
40ml Polpa de Morango
15ml Xarope de Açúcar
20ml Sumo de Limão
PREPARAÇÃO:
Adicione todos os ingredientes a um shaker e agite por alguns segundos. Coe a mistura para um copo.