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LER

ÁCIDO ASCÓRBICO EM PÓ SOC CHEF 800GR

Referência: GRFING000208

Ácido solúvel líquido, popularmente conhecido como vitamina C.

Origem:
Açúcar.

Propriedades:
Agente acidificante ou antioxidante.
Impede que a fruta fresca seja comburida.

Modo de utilização:
Pode ser usado frio ou quente.

Nota técnica:
Pode ser adicionado como vitamina C usando em dose baixa.

Se utilizado pelas suas propriedades antioxidantes numa solução, a dose recomendada é de 40 g por L.

Dose recomendada: 0,5 g a 50 g por L.

Categoria

ÁCIDO

Capacidade

800GR

Marca

SOC CHEF

18,90 € Iva incl.

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