VINHO TINTO DONA ERMELINDA RESERVA 2018 75CL 14,5%

GRFVNT000627

Este tinto Dona Ermelinda Reserva é feito a partir de uvas provenientes de vinhas Castelão com mais de 50 anos, de Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, situadas em Fernando Pó, zonas privilegiadas do concelho de Palmela num solo podzolizado de areias e arenitos num clima mediterrâneo.

A fermentação é feita em em cubas-Lagar de inox com temperatura controlada seguido de maceração pelicular prolongada de 20 dias. O estágio ocorre durante 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 8 meses em Garrafa.

Categoria

VINHO TINTO

Região

SETÚBAL

País de Origem

PORTUGAL

Capacidade

75CL

Teor Álcool

14,5%

Enólogo

JAIME QUENDERA

7,35 € Iva incl.

COR: Granda.

AROMA: Com aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida.

PALADAR: Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios.

FINAL: Final longo persistente e muito agradável.
Carnes, carnes vermelhas, pratos de caça, queijos, queijos de pasta mole, queijos fortes.