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VINHO TINTO DONA ERMELINDA RESERVA 2018 75CL 14,5%
GRFVNT000627
Este tinto Dona Ermelinda Reserva é feito a partir de uvas provenientes de vinhas Castelão com mais de 50 anos, de Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, situadas em Fernando Pó, zonas privilegiadas do concelho de Palmela num solo podzolizado de areias e arenitos num clima mediterrâneo.
A fermentação é feita em em cubas-Lagar de inox com temperatura controlada seguido de maceração pelicular prolongada de 20 dias. O estágio ocorre durante 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 8 meses em Garrafa.