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LER

VINHO BRANCO XISTO ILIMITADO 2021 75CL

Referência: GRFVNB000677

Este Xisto Ilimitado é um vinho branco proveniente de castas tradicionais do Douro - 60% Rabigato, 20% Viosinho, 15% Gouveio e 5% Códega - que crescem em solos de xisto e com a mínima intervenção, de vinhas com idade entre os 35 e os 60 anos.

O resultado é um vinho puro e com um concentração fantástica, que leva a recordar os vinhos do "tempo dos nossos Avós!".

Categoria

Região

País de Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

Marca

Castas

RABIGATO, VIOSINHO, GOUVEIO, CÓDEGA

Enólogo

LUÍS SEABRA

Produto indisponível

Nota de prova
Sugestão

COR: Âmbar escuro.

AROMA: No nariz, abundam frutos de caroço e pomar, com um núcleo húmido e pimenta branca sobre os aromas dominantes.

PALADAR: Os sabores a limão, maçã verde e pêra misturam-se com um toque de tons florais e minerais de ardósia. É um vinho suculento e mineral, ao mesmo tempo.

Pode acompanhar com peixes assados, grelhados, estufados de peixe e carnes brancas, molhos com base de manteiga, mariscos, massas e queijos de pasta mole.