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Connections Chenin Blanc – o primeiro vinho português feito a partir desta casta – é um tributo às vivências do produtor em terras do Sul de África, onde a casta é mais produzida. Esta ligação entre as duas regiões surge agora com a produção da casta em Portugal, país onde Mário Pinheiro (CEO da Ribafreixo) actualmente vive.
Aroma: Aromas de flores e fruta muito madura, mesclados com uma boa mineralidade, conferem-lhe uma excelente complexidade.
Prova e sugestões gastronómicas: Mostra frescura, consistência e um final longo e marcante. Um bom companheiro para peixes grelhados, frutos do mar cozidos ou crus. Sushi e pasta.