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A tequila Olmeca é sempre a primeira para festejar como os Olmecs, a primeira e maior civilização do México, que se uniam e festejavam para se aproximarem do divino. A colheita do Agave é feita à mão e a sua cozedura em fornos de alvenaria.
A sua fermentação ocorre com leveduras e a destilação é feita em pequenos alambiques de cobre, para manter os sabores originais.
Tem um aroma de cacau inicial suave e, em seguida, um segundo perfume tequila autêntico. Tem um sabor suave, com uma textura sedosa que combina bem com o sabor do chocolate amargo que está equilibrado com o sabor natural da tequila.
Ao natural, servir frio, com gelo ou em Cocktails.