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O espumante Vértice Gouveio, é elaborado rigorosamente de acordo com o método clássico, a partir de uma selecção de uvas da casta Gouveio, tradicionalmente plantadas nas encostas frescas e elevadas do Alto Douro. É um espumante de bolha muito fina e persistente, libertando um aroma bastante fresco e elegante.
Muito bonito de aroma, marmelo, casca de goiaba, maçã assada, evolução notória a dar complexidade. Excelente volume de boca, onde surgem apontamentos de geleia de maçã, fumo e tosta, num estilo untuoso, profundo, rico, com final muito fresco e cheio de carácter. Bela expressão de terroir.