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Vinho base produzido a partir da casta Arinto. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Dégorgement após período de 6 anos de estágio em garrafa.
Apresenta cor dourada palha e bolha muito fina e persistente. Os aromas têm com notas de brioche, manteiga, avelã e casca de laranja caramelizada. Na boca apresenta muito bom volume e uma excelente acidez que permite terminar a prova com uma excelente sensação de frescura.